本刊近来采访发现,现阶段,在华跨国制药企业大都如默沙东一般自信。
1、厚朴香附煨猪肘:厚朴15克,香附10克,枳壳15克,川芎 6克,猪肘500克,将上4味中药压碎,装入纱布袋,与猪肘共入砂锅中,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再用文火煨至熟烂,去除药包,加入适量酒、盐、味精、酱油(油食品)、糖等,再煨片刻,即可食用。
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