乍暖还寒时候
喝老白茶最适宜
雨天的时候尤爱秋茶
护肝当然是老茶最佳
你,钟爱什么茶?
文
小白
01
“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。”
今天是二十四节气当中的“惊蛰”,惊蛰古称“启蛰”。
因汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”,为了避讳,而改成了“惊蛰”。
进入唐代以后,虽然避讳再无必要,但因为已经用惯的缘故,现在仍然是采用“惊蛰”的说法。
我国的农事一向是和节气紧密联系的,惊蛰过后,我国大部分地区进入了春耕农忙的时候。
说起惊蛰,就不得不提到它的养生习俗——吃梨。
春天正是养肝的好时候,而吃梨有益于脾气,令五脏平和。
当然啦,古代流传下来的习俗一般都会有个传说,“惊蛰吃梨”自然也不例外。
“梨”谐音“离”,据说惊蛰吃梨能够让虫害远离庄稼,让今年有个好收成。
02
既然说到了惊蛰养生,自然就得说一说惊蛰的时候,配什么样的白茶是最适合的啦。
虽然说现在已是三月,但乍暖还寒的时候,喝老白茶是最适宜的。
一些老茶客喝茶喝惯了,如果早上起来不喝白茶的话,一整天都没精神,觉得干不了事儿。
早上起来的时候天还没大亮,那天气挺冷的,家里面用的还是保温杯呢。
刚好坐着煮上一壶老白茶,坐着慢悠悠的喝一壶。
若是农村那就更好了,看着天慢慢的亮起来,然后隔壁邻居去市场买菜回来了,在院门口聊会天。
路过个朋友就更好,拉人进来一块儿喝茶。
一壶老白茶喝的差不多了,再煮一壶灌到保温杯里边,一会儿出去的时候带上。
无论走到哪儿,什么时候,一打开保温杯的盖子。
一股茶香飘出来,倒一杯子出来,等茶汤不那么烫的时候喝下,又是新鲜的老茶汤。
喝下一杯再来一杯,两杯老茶下肚,一股暖意从胸腔扩散开,舒坦。
03
但有的茶友说,不行,我这地方最近的天气挺热的,喝老茶汤太暖了,那小白建议您可以试试秋茶。
秋茶内质丰厚,汤感稠滑醇厚,香气悠长而宽厚。
醇厚的汤水,包裹力满满,像是早餐时候吃的鸡蛋牛奶布丁,看汤水的时候,像是在固体和液体之间游移不定的质地。
立秋贡眉入口之后立刻缠绕在口腔里边,口感是凝汤似的,咽下去之后却是干净清爽的感觉。
不会像是一些制作极差的白茶,咽下去之后口腔里边还残存着涩的口感,延伸到喉咙部分,感觉发紧不痛快。
就小白个人而言,非常喜欢在雨天的时候喝秋茶。
雨天总是有些寒冷的,再加上现在的气候确实是带着些寒意。
喝一些秋天的茶,从香气中感受到秋日的天高气爽,花果飘香。
走在落日的小道上,一跃,跃进路旁的芦苇丛里面,粘了一身的碎草,乐呵呵的出来。
有时候在去往茶园的路上会有一些不知名的花开,为了摘花,整个人往前扑,跌进乱草丛里也是常有的事儿。
最近总下雨,大雨小雨落不停,太怀念阳光明媚的日子里,带着树木香气的干爽山风了。
04
为什么说在春天应当多喝白茶呢?
春季是养肝的时候,而饮用白茶对于保护肝脏具有一定的作用。
“据研究证明,白茶当中茶多酚的氧化产物、黄酮类化合物、茶氨酸等等活性物质能提到肝细胞的抗氧化能力,保护肝细胞膜的完整及功能。”
当然啦,如果茶友们想要针对春季的养肝,还是选择老白茶最好,而且是越老的白茶养肝效果越好。
白茶随着储存时间的增长,里边的黄酮类物质同样是会增长的。
除了春季养生需要多喝白茶以外,平常应酬需要喝酒的茶友,也应该多喝喝老白茶。
白茶虽然含有对肝有益的营养成分,但毕竟不是药,在短时间不会起到显著的效果。
今天喝白茶保护一下肝脏,明天狂喝白酒,将白茶掷到一边的行为是绝对不可取的哦。
05
除了保护肝脏之外,白茶还有抗菌消炎,抗过敏的功效。
春天到来,万物更新,可很多人在外出的时候却只能带上口罩,将自己裹得严严实实。
没有过敏的人不会知道,过敏人的痛苦。
小白有一位同学,对芒果花粉过敏的症状就特别严重,关键人家还是个福州人。
城市里边很多的绿化带种的都是芒果树,芒果花开的时候,就算是撑着伞也不敢往那树下过。
就怕那小风一刮,花粉附在裸露的皮肤上,立马就起疹子。
白茶当中具有抗过敏的的活性成分,有过敏症状的茶友们不妨试试多喝一些白茶。
另外白茶还有抗菌消炎的作用,像是什么咽喉肿痛之类的皆可以用白茶来疏解。
特别是上火的时候,喝一些新白茶是最好不过的了。
话说,喜好吃辣的朋友不论四季都很容易上火呢。
不妨做一些小小的茶包,封在牛皮纸袋里面,等到出去吃火锅的时候可以请服务员帮忙冲泡一下。
降火,去油的作用可是会比火锅店那种一大壶的大麦茶要来的好呢。
06
每次到节气的时候,小白都会说一说关于节气养生的知识。
不少茶友都会有自己的偏爱,有的茶友只喜欢老白茶,有的茶友只喜欢白毫银针。
小白是个花心的,就更喜欢按照当时当下的心情或者是身体情况来喝茶。
专情也罢,博爱也好,总之喝的开心就是最大的健康了嘛。
春雨连绵,今天你喝的是什么茶?
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