又是一年春来到，每年的春天都如此，春风吹过、春雨润过。到处绿绿葱葱，春暖花开，你闻到野菜的味道了吗？春天里，吃腻了大鱼大肉的都市人，和家人朋友一起走进农村，走到乡间田野，一起去挖野菜。多么愉快和有意义的事情啊！春天的气息，野菜的味道，哇！等不及了，赶快和你的朋友一起挖野菜吧！春天万物复苏，多吃一点当令的野菜，不仅味美还有很好的保健作用哟。野菜的营养含量比常规蔬菜高1至2倍，野菜由于生命力的顽强本身含有多种普通蔬菜所没有的“良药”。野菜是纯天然、无公害的，因为没有化肥、农药等污染，无论是生命力、还是抗性都是别的蔬菜所没有的。那么今天小编就来告诉大家，我们日常生活中随处可见的野菜有哪些呢？又有哪些野菜能直接入口吃呢？一、香椿农民喜欢直接称之为“春天”香椿是樟树的嫩芽。香椿营养丰富，早春季节。现在正是吃香椿的时候了。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。它既可以开胃健脾，又有美容养颜的功效，是春天时令最好的野菜之一。做法有很多种，可以和鸡蛋一起炒、也可以腌制、凉拌。无论哪种吃法均有不错的保健效果。二、槐花槐花是槐树的种子，它的形状就像一枚硬币。春风吹过，槐花就会挂在槐树的枝头。一串槐花很漂亮，新鲜的槐花被用来做食物，这是非常受欢迎的公众。你可以用不同的方式吃它，你可以蒸它，混合它。与面粉混合后，在锅里蒸半个小时，然后加入调味料。你可以包饺子和馒头。你能直接生吃吗？你可以把食物洗干净直接加进去。这样每个人都可以在春天品尝到金槐花！三、马齿苋田里有很多马齿苋，马齿苋是一种很好的野生蔬菜。马齿苋是很难晒干的，它被放在阳光下很多天都没有晒干，这一点我已经试过了，生命力是极其顽强的。吃马齿苋的方法可以用开水煮熟，然后和你喜欢吃的调味料混合。但是我最喜欢吃的是把马齿苋做成模子，然后把肉弄干，然后用沸水把马齿苋烧2分钟，然后把它放在太阳下晒干。四、车前草车前草比较常见，只要你走在乡间小路上，你就能看到它们，但在我们地区很少有人吃它，这是一个遗憾。可以吃汤和油炸，汤是用来选择叶子。如果茎也被拿走，烹饪时间应该更长，因为茎不容易燃烧，所以必须挖车前草。五、蒲公英农村叫“婆婆针”每个人都熟悉蒲公英。它是一朵小*花。当种子成熟时，它会变成白色。风吹着种子和苍蝇，这是非常有趣的。蒲公英营养价值高，功效非常强，食用方法也多种多样。它可以用开水煮，然后凉着吃。它也可以直接与原料混合，也可以用于汤和油炸食品。但注意蒲公英是有点苦的，苦的小朋友可以在溺水后加入一些酸甜的水，味道还不错。此外，蒲公英身是宝，根、茎、叶都可以晒干，用来泡茶，效果也很不错。六、灰灰菜灰灰在全国各地都可以看到，只要你仔细观察，到处都有它的痕迹。这道菜长得像野草，但是幼灰可以吃，而且很容易把嫩茎和嫩叶摘下来做成以下的条状。此外，灰常与冷的食物混合。开水烧开后，加入你喜欢吃的配料，味道极好！以上是小编为大家列举的野菜种的六种，这六种是我们最为常见的，也是最容易采摘的野菜。大自然给了我们很多的“宝”我们定然不能辜负，吃这些纯天然、无公害的野菜，让你无限回味着春的味道，千万不要错过，错过一季，便错过一年。你的身边或者是居住的地方，还有哪些能吃的野菜呢？欢迎大家留言！
