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秋冬之时,喝一碗甘甜的秋梨膏,成为预防秋 [复制链接]

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10斤鲜梨,48小时古法熬制,

只为这碗滋养身心的秋山梨膏。

舌尖的记忆比我们想象的更长久

小时候吃过的好甜味

往往能记住一辈子

就像一瓶小小的梨膏

你能在市面上见到几十种

但总感觉那滋味欠点“火候”

沾染着工业气息,要么太甜,要么太糙

只有遇到这瓶古法手作、铜锅熬煮的梨膏

才重新寻回一股梨味清甜

以及记忆中暖暖的焦香味

它将制作梨膏当成一种手艺活

武火大煮,文火收膏,48小时不间断

终用20斤鲜梨熬出1斤膏

一瓶g的膏体,竟有10斤鲜梨的精华

浅取一勺,化成甜水

便有了立解秋燥的能力

从喉咙到肠胃,如春雨拂过大地

让每个细胞都欢呼雀跃,感受满满的滋润感

秋山梨膏地道食材古法熬制

购买方法:

秋山梨膏手工熬制梨汁冰糖雪梨制作泡水秋梨膏京东好评率%无理由退换¥购买

古人一早便懂以秋梨入药膳的好,《本草纲目》说梨:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,梨本身就是滋阴养生的好物,用来熬膏,再好不过。

《本草求原》曾记载“秋梨蜜膏”治好了唐武宗的“燥病”,它先是作为旧时宫廷御药的秋梨膏秘方,而后在清朝流入民间。秋冬之时,喝一碗甘甜的秋梨膏,成为古人预防秋燥的好方法。

可以说,秋梨膏以酸甜焦香的味道滋润着国人关于秋的记忆,同时也连接着城市和田园。那色泽透亮,滴水成珠,味道醇厚,满口生津的秋梨膏,不仅沉淀着秋梨的汁多清甜、酥脆可口,更是秋冬滋润身心的好物。

正宗秋梨膏

只选高山蜜香好梨

今天推荐的秋梨膏里的梨子来自浙江武义的蜜梨基地。

浙江武义多山地,独特的土壤结构适合蜜梨的种植。向阳面日照充足,坡地利于排水,所以出产的蜜梨汁多清甜,品质优越,是我国三大蜜梨出口基地之一。

梨园不打农药,也不打膨大素,所以梨看上去并不大只。

平时就在树叶上撒些石灰水来抑制病菌的滋生。有杂草就让它长着,到了冬天自然就成了草肥,保持原生的状态。

不和时间争抢,用自然的方式料理梨园,很多朋友都认同。

他们一起来认养了梨树,春天在梨树下喝茶,一起

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